12月7日上午，党委副书记、院长张成博、党委委员、副院长兰迎春到学校餐厅检查指导食品安全工作。
在听取后勤管理处处长宋军对学校食堂的管理、运行和食品安全工作的简要汇报后，张院长先后到南北餐厅原料库、粗加工间、配菜间、操作间及售饭间等现场进行了逐一查看，对食品的采购、贮存、加工、留样及各种台账、索证索票、卫生和饭菜价格等情况进行了详细的询问和了解，并与现场就餐学生进行详细交谈。张院长在充分肯定后勤在学校食堂管理中所做工作的基础上，对下一步的工作提出明确要求：一是严格过程管理，尤其在食品进货、贮存、加工、售卖等各个环节的卫生安全一定严格依法依规精细化管理，避免任何食品安全事故的发生。二是保证饭菜的质量，严格控制价格，确保安全稳定。三是提高服务水平，确保师生满意，办师生放心食堂。
学校办公室、学生处、后勤管理处及餐饮服务中心的有关人员陪同检查。
